pancakes

pour une vingtaine de pieces:

-4 oeufs;

-300g de farine;

-40cl de lait;

-2 sachet sucre vanillee;

-1 c a s.de sucre;

-100g de beurre fondu;

-1 sachet de levure chimique;

-sel.

Separer le blancs des jaunes.

Melanger les jaunes avec le sucre,le lait,la farine et la levure.

Ajouter le beurre fondu puis incorporer les blancs monter en neige.

Chauffer une poele et mettre une petite louche et laisser dorer des deux cotes.

Chaud avec du miel,nutella ou confiture c est un vrai regal!!!