blog de cuisine
Macarons pistaches Macarons carambar Macarons choco-coco -2x50g de blancs d oeufs; -150g de poudre d amandes; -150g de sucre glace; -colorant si besoin. realiser ensuite un sirop avec 150g de sucre et 50g d eau.une fois a 105°c commencer a monter les...
Ce soir pour le dessert j'ai fait un flan aux poires et aux noisettes! entre le croquant de la croûte de noisettes et le fondant de la poire...hummm!!ce dessert est a manger tiède c'est super bon! J'ai divisé la pâte en 2 car j ai un petit plat(mais toujours...
Salam Aleykoum, Allez aujourd'hui c'est un dessert fruité (mais pas forcement léger!!!),avec une créme fangipane que j'aime!!!! A vos fourneaux!!! Les ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée (je prefere la derniére); 3 pommes; 2 c à soupe de cassonade...
-200g de beurre. -6 oeufs. -250g de sucre en poudre. -250g de farine. -sel. -1/2 sachet de levure chimique. -2 cuillere a soupe de vanille. -2 cuillere soupe de cacao en poudre. Faire fondre le beurre. Dans un saladier,melanger les oeufs et le sucre,ajouter...
-5 oeufs; -130g de sucre; -150g de farine; -1 cuillere a cafe de vanille; -levure chimique; -250g de confiture de fraise. Battre les oeufs et le sucre jusqu a ce que le melange mousse(au moins 5 min).rajouter la farine melange a la levure et a la vanille....
Les ingrédients: une pâte a pizza; coulis de tomate; gorgonzola; chévre; mozzarella; et gruyére rapé. Alors je choisi ces fromages mais chacun ses goûts,on peut mettre du rocquefort de la fourme d'ambert,parmesan,bref tous les fromages que l'on aime!!...
Les ingrédients: 2 blancs d'oeufs; 2 c à soupe de sucre en poudre; 125g de poudre de noisettes; 50g de sucre glace; 1 pincée de sel; du nutella*. Prechauffer le four a 190°c. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel,puis incorporer le sucre en...
Salam aleykoum,comme demain c'est mon anniversaire ,je vais faire un dessert que j'aime beaucoup !!allez a vos tablier. Les ingrédients: 30 a 40 biscuits à la cuillére; 300g de chocolat noir; 2 c à soupe de sucre roux; 80g de beurre; 6 oeufs; 200ml de...
Baklawa
-200g de chocolat. -6 oeufs; -200g de sucre; -3 c a s fecule de pomme de terre -80g poudre d amandes; -100g de beurre; -1 pincee de sel. Separer les blancs des jaunes. Melanger le sucre avec les jaunes blanchir le tout.Ajouter la fecule et la poudre d...
-3 oeufs; -1 pot de yaourt; -1+1/2 pot de sucre; -1/2 pot d huile d olive; -1/2 pot d huile vegetale; -le zeste d un citron; -3 pots de farine; -1 sachet de levure chimique; -30g de sucre semoule. Melanger les oeufs,le yaourt,sucre ,citron ajouter les...
-450g de cacahuetes, -400g de chocolat au lait, -100g de miel, -fleur d oranger et canelle. -30g de chocolat blanc. mettre une feuille de sulfu dans un plat a gratin etaler la pate et la taser. faire fondre 200g de choc etaler sur la pate et faire prendre...
j'ai utiliser un moule en silicone "demi sphere". j'ai fait une mousse praline avec environ 20cl de creme fleurette et 50g de pate de praline (je l'ai faite moi meme mais on en trouve en commerce sinon pour la recette voir dans la recette du russe). j'ai...
Allez ce soir je cuisine mon tajine préfère et celui de mon fiston!!tajine de poulet . Cette recette est simple et assez rapide!elle me vient de ma soeurette! Les ingrédients: 4 pilons de poulet (1 par personne); 1kg de pomme de terre; 1 oignons; 3 gousses...
pour la pate: -500g de semoule xtra fine; -250g de farine; -sel,de l eau. Tamiser la semoule et la farine,faire un creux au centre,mettre le sel et diluer un verre d eau,bien melanger. Travailler longuement la pate en rajoutant de leau petit a petit pour...
cC est une grande premiere pour moi vu que je n aime pas le cafe !!!mais en fouilllant sur le net je suis tomber sur cette recette donc je la teste!!! Pour environ 4 verrines(6 petites pour moi): -250g de mascarpone; -2 oeufs; -60g de sucre; -60g de chocolat...
350g de farine FRANCINE POUR BRIOCHE; 175ml de lait tiède; 75g de beurre ramolli; 1 oeuf; 40g de sucre; 7g de sel; 2 sachets de levure pour pain et brioche; (lait ou oeuf battu pour dorer). Dans un saladier,melanger la farine,le sucre et le sel puis faire...
gateau chocolat: -85g de farine -130g de chocolat noir -85g de beurre mou -3 oeufs -55g de cassonade -20g de sucre glace -4g de levure chimique Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou micro-ondes 350w et pas trop longtemps)...
-200g de chocolat pâtissier; -4 oeufs; -75g de farine; -60g de sucre; -1 sachet de levure chimique; -75g de beurre. Chauffer le four a 200°c. Cassez les oeufs,battre avec le sucre et ajouter la levure. Incorporer la farine et le beurre fondu,bien mélanger...
Ingrédients pour la génoise au chocolat : -4 œufs; -100g de sucre semoule; -15g de farine; -15g de maïzena; -25g de cacao en poudre. Graissage du moule : -30 g de beurre; -30 g de farine. La mousse noix de coco: -165g de mascarpone; -90g de lait concentré...
Salam aleykoum,ce soir je vous propose une recette simple et assez rapide! les ingédients: 10 crevettes/personnes environ; 200ml de lait de coco; curry,sel,poivre; 2 oignons; 1 echalotte; 2 gousses d'ail. Faire tremper les crevettes 1H dans le lait de...
As salam aleykoum, Alors je vais vous donner ma recette du thé a la menthe ,bien sûr il y a des milliers de façon de faire le thé mais moi c'est comme cela que je le prépare et il est trés bon!!! Les ingrédients: 1 beau bouquet de menthe fraîche; 8 morceaux...
Salam Aleykoum, pour ce soir une recette rapide car avec ce temps le rhume a envahi la maison,alors a vos fourneaux!!! Les ingrédients: 3 oeufs; 90g de farine; 35g de maizena; 45g de beurre; 1 sachet de levure chimique; 10cl de creme fraiche; chevre frais...
pour le biscuit:"dacquoise": -90g poudre de noisette; -100g de sucre glace; -3 blancs d oeufs; -35g de sucre semoule. monter les blancs en neige tres ferme,ajouter le sucre puis battre a nouveau. Dans un saladier,melanger le sucre glace et la poudre de...
