voila une recette simple et super bonne!!a vos fourneaux.
300g de lentilles;
-100g de beurre;
-2 carottes;
-2 gousses d ails;
-3 echalotes;
-20cl de creme liquide.
Faire revenir dans le beurre,les carottes coupees en rondelles,l ails ecrases et l echalotes emincees.
Cuire les lentilles 7 min a la cocotte ou 20 min dans 3x leur volume d eau.
Lorsque les lentilles sont cuites,les mixer avec la preparations aux carottes et incorporer la creme liquide,saler et poivrer.
Servir bien chaud en accompagnement d une viande ou d un poisson.
et regaler vous!!!!!
