autre facon de presenter sa pizza!!!
Jeudi, 24 Avril 2014
autre facon de presenter sa pizza!!!
-3 poivrons; -3 tomates; -4 gousses d'ails; -huile d'olive. Couper les poivrons grossièrement et les faire griller au four (la peau doit être noir),les mettre dans un sac congélation 20 min et retirer la peau. Faire bouillir de l'eau ,y mettre les tomates...
-4 oeufs; -180g de sucre; -10cl d'huile; -230g de farine; -1 sachet de levure chimique. Chauffer le four a 180°c. Casser les oeufs et mélanger le sucre,blanchir et ajouter l'huile. Ajouter la farine et la levure et le sucre vanillée. moi j'ai mis de l'eau...
-200g de chocolat pâtissier; -4 oeufs; -75g de farine; -60g de sucre; -1 sachet de levure chimique; -75g de beurre. Chauffer le four a 200°c. Cassez les oeufs,battre avec le sucre et ajouter la levure. Incorporer la farine et le beurre fondu,bien mélanger...
pour une vingtaine de biscuits environ 200 grs de farine 25 grs de poudre d'amande 80 grs de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 190 grs de beurre 1 blanc d'oeuf 1 pincée de sel travailler le beurre en pommade ajouter le sucre glace tamisé,le vanillé...
petite idée pour décorer un gâteau simple!! j'ai fait une génoise au chocolat(voir recette "roulé a la confiture" )et rajouter 20g de cacao amer. J'ai fait une mousse chocolat :300g de chocolat et 50cl de crème fleurette. puis un glaçage miroir: 87g d'eau...
Pour 20 beignets: -500g de farine; -100g de beurre; -20g de sucre; -1 cube de levure; -3 oeufs; -20cl de lait; -sel. Diluer la levure dans le lait tiède,ajouter la farine,beurre,oeufs,sucre,et la pincée de sel,mélanger et former une boule et laisser lever....
-2 oignons; -2 gousses d'ail; -beurre; -2 tomates; -400g viande hachée; -farine; -sel,poivre; -herbe de provence; -1 jaune d'oeuf; -parmesan+fromage rapé; Purée: -6 pommes de terre; -30 cl de lait; -50G de beurre; -sel,poivre; -noix de muscade. Faire...
pour 6 personne: -1kg d'agneau (merguez,poulet); -1 boîte de pois chiche; -3 carottes; -4 clous de girofle; -3 courgettes; LA SEMOULE: -2 poivrons rouge; -100g par personne. -3 navets; -500 ml d'eau; -1 gros oignon; -3 c a s d'huile d'olive; -20cl de...