-500g de carottes; -2 oignons; -4c a s de raisins sec, -2 c a c de curry; -1 c a c de gimgembre; -1 c a s beurre; -10 cl de creme liquide, -1 bouquet de coriandre; -2 c a s d'huile; -300g de riz speciale risotto; -Sel. Hacher les oignons et couper les...

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-300g de farine; -120g de sucre; -125g de beurre; -2 oeufs; -20cl de lait; -1c a c de levure chimique; -100g de pepites de chocolat. Prechauffer le four a 200°c. Faire fondre le beurre. Melanger la farine,sucre,levure,oeufs et delayer avec le lait. Tout...

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pour la pâte: -500G de farine; -1C.aS de levure; -300ml d'eau; -2c a s d'huile d'olive; -1c a c de sel; -1 oeuf; -1c a s de sucre. Diluer la levure+sucre avec un peu d'eau. Tout melanger dans un gaasra(ou grand saladier),petrir et laisser gonfler 2h....

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Ingrédients : Pour un grand cake ou deux petits 100 g de farine; 200 g de chocolat noir; 1 c. à. soupe de cacao en poudre type Van Houten; 3 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; 100 g de beurre; 90 g de sucre en poudre; 1 pincée...

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-2 gousses d'ail; -2 oignons; -4 grosses tomates; -4c a s.d'huile d'olive; -400g de boeuf haché; -thym,sel,poivre; -500g d'aubergines; -50g de beurre; -4 c a s.de farine; -50cl de lait; -100g de fromage kefalatyri (ou gruyére). Prechauffer le four a 200)c....

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-1 kg d'amandes broyées;(ou mélange pistache,noix et amandes); -250g sucre; -fleur d'oranger; -250g beurre fondu; -300g miel liquide; -amandes entiéres pour la finition; -1 paquet de pâte filo. Mélanger les amandes avec le sucre et la fleur d'oranger....

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realiser une brioche,puis une créme patissiere et ajouter des pepites de chocolat. rouler puis couper des tranches assez épaisses puis les placer dans un moule a manquer. Bien laisser lever ,dorer au lait puis cuire a 180°c pendant environ 30 a35 min....

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Ingrédients pour la génoise au chocolat : -4 œufs; -100g de sucre semoule; -15g de farine; -15g de maïzena; -25g de cacao en poudre. Graissage du moule : -30 g de beurre; -30 g de farine. La mousse noix de coco: -165g de mascarpone; -90g de lait concentré...

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Ingredients : -5 pommes de terre (celle qui ont la peau rouge); -1 oeufs; -3 cuillères à soupe de persil et de coriandre hachés; -3 gousses d'ail; -1 cuillère à café de cumin ou de cannelle; -1/4 de cuillère à café de curcuma ou de safran; -Du sel et...

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