cremes et mousses

les ingredients: -125g de noisettes; -125g d amandes; -165g de sucre; -45g d eau minerale; -graine d 1/2 gousse de vanille. Dans une casserole,faire un sirop avec l eau,le sucre et la vanille,cuire a 121°c.Hors du feu ajouter les fruits secs ca donne...

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cC est une grande premiere pour moi vu que je n aime pas le cafe !!!mais en fouilllant sur le net je suis tomber sur cette recette donc je la teste!!! Pour environ 4 verrines(6 petites pour moi): -250g de mascarpone; -2 oeufs; -60g de sucre; -60g de chocolat...

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